12 perkara yang mungkin tidak anda ketahui mengenai lobak merah

ke GALERI

Lobak secara semula jadi rendah kalori

Porsi wortel 80g yang dimasak mengandungi hanya 24 kalori, menjadikannya pilihan terbaik jika anda melihat berat badan anda


Lobak secara semula jadi rendah lemak dan jenuh


Pakar kesihatan mengesyorkan agar kita makan lebih sedikit lemak dan lebih sedikit tepu untuk menjaga kesihatan jantung kita. Ini menjadikan lobak merah sebagai pilihan terbaik. Hidangan 80g lobak masak mengandungi hanya 0.3g lemak dan 0.1g tepu




Lobak mengira lima hari anda


Seperti sayur-sayuran, sebiji wortel 80g - setara dengan kira-kira & frac12; wortel bersaiz sederhana atau tiga sudu besar - dikira sebagai salah satu daripada lima bahagian buah dan sayuran anda. Lebih baik lagi, semua wortel termasuk jumlah segar, beku dan kalengan, sama ada disajikan sebagai lauk, dimasak dalam sup atau rebus, mentah dalam salad atau dijadikan jus


Lobak secara semula jadi rendah garam


Untuk kekal sihat dan mengurangkan risiko anda mendapat tekanan darah tinggi, pakar pemakanan mengesyorkan agar tidak mengandungi lebih dari 6g garam sehari. Berita baik bahawa wortel secara semula jadi rendah garam. Hidangan wortel 80g yang dimasak mengandungi hanya 0.1g garam, dengan syarat anda tidak menambahkan garam ke dalam air masak

bagaimana anda menghilangkan kotoran minyak dari konkrit


Lobak tinggi serat


Lobak dibungkus dengan serat, yang membantu menjaga kesihatan sistem pencernaan dan membantu menyeimbangkan kadar gula dalam darah. Serat juga membantu anda merasa kenyang lebih lama sehingga anda merasa lebih mudah untuk mengekalkan berat badan anda. Porsi wortel 80g yang dimasak mengandungi 2g serat - lebih daripada sepersepuluh daripada jumlah harian yang disyorkan untuk orang dewasa.


Lobak membantu meningkatkan pengambilan vitamin A kita


Lobak dibungkus dengan nutrien yang disebut beta-karoten, yang diubah menjadi vitamin A di dalam badan. Dari semua buah dan sayur-sayuran, wortel sebenarnya adalah sumber beta-karoten terbaik. Sebotol 80g lobak masak mengandungi lebih daripada dua kali jumlah harian yang disarankan (RDA) vitamin A yang diperlukan oleh orang dewasa. Ini adalah berita baik kerana banyak kanak-kanak dan orang dewasa kekurangan nutrien ini. Ini membimbangkan kerana vitamin A membantu pertumbuhan tulang dan gigi yang sihat


Lobak benar-benar dapat membantu anda melihat dalam gelap


Beta-karoten yang terdapat dalam wortel dalam jumlah besar diubah menjadi vitamin A dalam badan dan vitamin ini sangat penting untuk penglihatan yang sihat. Vitamin A berfungsi keajaiban kesihatan mata dengan diubah menjadi pigmen ungu yang disebut rhodopsin di retina, dan pigmen ini penting untuk penglihatan dalam cahaya redup


Lobak sangat bagus untuk kulit yang sihat dan kelihatan lebih muda


Beta-karoten juga merupakan nutrien antioksidan yang penting. Ini adalah berita baik untuk kulit kita kerana tindakan antioksidannya dapat membantu melawan radikal bebas yang mempercepat usia, sehingga kulit tetap sihat dan anjal


Lobak boleh membantu melindungi kulit anda dari kerosakan akibat sinar matahari


Apabila diambil secara berkala, beta-karoten dapat membantu melindungi kulit dari sinaran ultra-ungu (UV) dan selaran matahari yang berlebihan. Itu bukan bermaksud anda harus membuang pelindung matahari jika anda makan banyak wortel! Anda masih harus mengikuti nasihat keselamatan cahaya matahari dan berselindung di bahagian terpanas hari ini, memakai topi dan kerap memakai pelindung matahari dengan SPF yang tinggi


Lobak membantu menjaga sistem imun anda kuat


Vitamin A sangat penting untuk fungsi sistem imun yang betul. Nutrien ini menjaga kulit dan sel-sel yang melapisi saluran udara, saluran pencernaan dan saluran kencing dengan sihat, sehingga mereka bertindak sebagai penghalang dan membentuk barisan pertahanan pertama tubuh terhadap jangkitan

cara hilangkan bau ikan


Menambah sedikit lemak meningkatkan kebaikan wortel dalam salad


Setelah bertahun-tahun diberitahu untuk melewatkan mayo dalam salad, mungkin mengejutkan untuk mengetahui bahawa gerimis berpakaian Perancis adalah pendamping yang sempurna untuk salad, yang bermanfaat untuk rasa dan kesihatan. Penyelidikan dari Ohio State University di Amerika mendapati lebih banyak karotenoid seperti beta-karoten diserap ketika salad segar yang terdiri daripada wortel, selada romaine, bayam dan tomato ceri dimakan dengan saus salad penuh lemak berbanding dengan salad salad tanpa lemak


Jangan risau memasak lobak merah


Sekiranya anak-anak anda hanya akan memakan lobak tumbuk, jangan risau - ini adalah bonus pemakanan! Penyelidikan menunjukkan lebih banyak beta-karoten diserap dari wortel yang dimasak dan puri daripada yang mentah

KAMI SARANKAN