Sos Marinara yang Dibeli di Kedai Terbaik, Menurut Penyunting Makanan Kami

Kami merasai beberapa jenama paling popular dan memilih tiga kegemaran utama kami.

Ketahui apa yang berlaku di dunia Out of the Kitchen (dahulunya 42 Burners) dengan siri mingguan kami.

Satu ruji pantri yang selalu ada pada penyedia makanan kami ialah sos marinara yang sudah dicuci. Dari menyiapkan makan malam malam yang lazat seperti Pork-Meatball Skillet Bake hingga menggunakannya untuk membuat asas rebusan yang kaya, sos marinara yang dibeli di kedai adalah bahan penting yang serba boleh untuk disimpan di dalam pantri. Kami menguji lapan sos marinara jenama terkenal untuk menentukan kegemaran kami.

Saus Marinara Rao & apos ( $ 6.98, amazon.com ) telah lama menjadi penyunting makanan & apos kami; pergi ke. Adakah itu masih berlaku dalam ujian rasa buta? Untuk mencuba pelbagai sos marinara , kami memanaskan dan menghidangkan setiap sos dalam mangkuk kaca individu dengan penne di sebelahnya, yang memungkinkan para editor kami dapat merasakan sos dengan pasta dan sendiri.

Oleh itu, jenama manakah yang berjaya menjadi lingkaran pemenang setelah ujian rasa? Kegemaran lama kami, Rao Marinara Sauce, adalah pemenang, dan juga Ragu Marinara Sauce ( $ 2.79, amazon.com dan Sos Marinara Victoria ( $ 6.29, sasaran.com ). Penyunting makanan kami berpendapat bahawa sos lain yang mereka cuba terlalu manis, terlalu herba, terlalu tiruan, atau dalam satu keadaan, terasa 'seperti makanan kapal terbang'.

Berkaitan: Ikuti Apa Yang Terjadi di Luar Dapur Minggu Lalu

Editor makanan besar Shira Bocar menggambarkan rasa Ragu sebagai 'selesa dan seimbang,' dan mengatakan rasanya seperti masa kecilnya. Walaupun sebilangan editor makanan menganggapnya agak manis, wakil editor makanan Greg Lofts menganggapnya sebagai salah satu kegemarannya - 'Rasanya bersih. Ini adalah marinara yang sangat baik dan sangat neutral dengan banyak rasa tomato sebenar dan rasa manis semula jadi, 'katanya.

Walaupun editor makanan kami berpendapat bahawa Saus Marinara Victoria mempunyai rasa lebih berasid daripada Rao dan apos; Ragu, mereka kagum dengan rasa netralnya, tidak terlalu manis, tidak terlalu masin.

Namun, ketika diuji dengan pesaingnya, Saus Marinara Rao masih muncul sebagai yang terbaik. Editor makanan menyatakan bahawa ia mempunyai rasa berlemak yang kaya; pengarah editorial makanan, Sarah Carey tertanya-tanya apakah ia dibuat dengan sosej Parmesan atau Itali (tidak & apos; t). 'Oleh kerana terdapat banyak rasa, ia juga bagus untuk pizza,' kata Greg. Shira menyebut rasanya yang paling 'dikembangkan' dari semua sos marinara yang diuji. Editor makanan kanan Lauryn Tyrell berpendapat bahawa ia mempunyai banyak rasa umami. '

Komen (9)