Cara Terbaik untuk Membuka Kelapa

Sudah tiba masanya untuk menakluk kelapa! Inilah cara mendapatkan semua air manis dan daging hanya dengan beberapa langkah mudah.

Sumber vitamin dan nutrien yang hebat, air kelapa adalah minuman kegemaran dengan alasan — apatah lagi ia sangat menyegarkan. Tetapi membeli versi pasteur yang dibeli di kedai boleh menjadi mahal, jadi mengapa tidak mencuba membuatnya sendiri? Ini akan mempunyai rasa kelapa yang lebih kaya, dan, sebagai bonus tambahan, anda akan mendapat semua daging yang enak di dalamnya yang sempurna untuk memasak dan membakar. Kedua-dua tugas itu jauh lebih mudah daripada yang kelihatan — ikuti sahaja petua dan trik teratas di dapur ujian kami.

Berkaitan: Manfaatkan Kelapa Anda dengan Resipi Perisa Ini

Cara Mengeluarkan Air

Pertama, cari tiga 'mata' di hujung batang kelapa. Kemudian gunakan pemutar skru untuk menguji mana yang paling lembut sebelum menindik. Seterusnya, balikkan kelapa di atas mangkuk atau gelas dan goncangkan jika perlu untuk mengeluarkan semua air. Setelah kosong cecair, sudah tiba masanya untuk meneruskan pengambilan daging. Penuh dengan vitamin dan mineral , ini adalah langkah yang anda tidak mahu langkau.

cara menyediakan brokoli sejuk beku

Cara Mengeluarkan Daging

Mengeluarkan daging dari kelapa mungkin seperti proses yang terlibat, tetapi sebenarnya agak mudah. Mulakan dengan memanaskan oven hingga 400 darjah. Kemudian letakkan kelapa di atas lembaran penaik rimmed dan bakar selama 20 minit, atau sehingga kulit luar yang keras mulai pecah. Keluarkan kelapa dan ketepikan sehingga cukup sejuk untuk disentuh. Seterusnya, bungkus kelapa di tuala dapur; pegang dengan satu tangan, ketuk dengan belakang pisau pemotong atau pisau tukang masak, atau pukul dengan tukul, di tempat yang sama beberapa kali sebelum membukanya. Pisahkan daging kelapa dari cengkerang dengan sudu. Akhir sekali, angkat kulit coklat dengan pengupas sayur, jika mahu, kemudian parut, parut, atau potong daging dan nikmati.

Saksikan pakar Dapur Conundrum kami Thomas Joseph menguraikan teknik di atas, dan juga menunjukkan bagaimana menangani kelapa hijau muda:

Komen