Cara Terbaik untuk Memisahkan Kuning Telur Dari Putih Telur

Pecah telur di atas satu mangkuk boleh menyebabkan kuning telur pecah. Gunakan tiga mangkuk dan ikuti langkah berikut:

Retak sebiji telur; menangkap kuning telur di tangan bersih anda, dan biarkan putih mengalir melalui jari anda ke dalam mangkuk kecil. (Dengan cara ini, jika anda membuat kesilapan, anda tidak akan mencemarkan sisa putih atau kuning telur.)

Tergelincir kuning telur dari tangan anda ke dalam mangkuk yang disediakan untuk kuning telur.

Pindahkan putih menjadi semangkuk putih telur yang lebih besar. Ulangi prosesnya, jika diperlukan. Sejukkan putih atau kuning yang disimpan dalam bekas kedap udara sehingga tiga hari. (Putih boleh dibekukan hingga dua bulan.)

Komen (7)