Sekiranya anda belum pernah menguasai seni memasak berebut telur , bantuan boleh didapati dari Gordon Ramsay . Chef selebriti telah menunjukkan kepada MasterChef peserta adalah teknik terbaik untuk mendapatkan konsistensi yang sempurna, memastikan telur anda ringan, gebu dan tidak terlalu matang.
CERITA: Petua yang perlu diketahui oleh Gordon Ramsay untuk menjamu selera
Pemain berusia 50 tahun itu memberikan panduan langkah demi langkah bagaimana dia memasak telurnya, mengungkapkan bahawa rahsia untuk mengelakkan terlalu banyak memasak adalah membawanya keluar dan dipanaskan setiap 30 saat, kacau dengan spatula sepanjang masa. Ingin menguasai telur kacau Gordon Ramsay yang sempurna? Kami telah berkongsi petua teratasnya di bawah ...
membuat konkrit kelihatan seperti granit
Gordon Ramsay menunjukkan cara memasak telur hancur yang sempurna
- Mulakan dengan telur sejuk dan hancurkan terus ke kuali. Masukkan tiga ketul mentega kecil dan kemudian masukkan ke dalam kompor.
- Naikkan api dan mula masak telur dengan lembut. Gordon mengatakan bahawa setiap kali dia mengacau dia membersihkan bahagian bawah kuali untuk memastikan telur tidak melekat.
- Gordon menasihatkan agar tidak membumbui telur dengan segera, dengan mengatakan 'jika kita membumbui telur sekarang, telur akan menjadi kelabu'.
- Setelah 30 saat memasak, angkat loyang selama 30 saat. Ini akan melambatkan proses memasak dan menghentikan telur daripada terlalu masak. Ulangi langkah ini selama tiga minit seterusnya.
- Terus mengacau dan mengusahakan telur sepanjang masa, dan ketika mereka mulai masak, Anda dapat merendam garam dan lada.
- Sekiranya anda ingin membawa telur anda ke 'tahap yang sama sekali berbeza' tambahkan satu sendok teh krim fraiche untuk memberikan tekstur berkrim dan hentikannya daripada terlalu matang.
- Hidangkan dengan roti bakar dan tomato panggang dan cendawan. Hiaskan dengan bawang cincang hingga selesai.
Lihat berita dan resipi makanan terkini di sini.
