Inilah Cara Berbagai Jenis Susu Mempengaruhi Hormon Anda

Kami melihat bagaimana pelbagai jenis susu - dari soya dan badam - mempengaruhi kimia badan anda.

Susu telah lama dianggap makanan yang sihat dalam makanan kita. Ia kaya dengan kalsium penguat tulang, protein penambah tenaga, dan banyak nutrien lain yang meningkatkan kesihatan kita secara keseluruhan. Walau bagaimanapun, para penyelidik semakin banyak mengetahui tentang kesan tidak begitu baik yang boleh dihasilkan susu yang dihasilkan secara komersial pada tubuh, terutamanya pada hormon kita. Sebab kebimbangan? Lembu, dan juga ayam, diberi hormon untuk membantunya membesar, mengurangkan jumlah makanan yang mereka perlukan, dan akhirnya meningkatkan keuntungan, jelas Arianna Sholes-Douglas , seorang OB / GYN, pengasas Tula Wellness Center di Tucson, Arizona, dan pengarang Mitos Menopaus ($ 9,79, amazon.com ) . 'Hormon yang diberikan kepada haiwan tidak hanya dikonsumsi ketika kita memakannya, tetapi juga diekskresikan dalam kandungannya yang tinggi, yang juga dapat dicerna di dalam air kita,' katanya. 'Hormon pertumbuhan bertanggungjawab untuk peningkatan faktor pertumbuhan seperti insulin (IGF-1), yang secara langsung berkorelasi dengan kanker prostat, usus besar, dan payudara.'

menu ringkas jamuan tujuh ikan

Ini adalah salah satu sebab mengapa susu bukan tenusu menjadi semakin popular — anda tidak perlu risau tentang hormon tambahan. Walau bagaimanapun, Dr Sholes-Douglas memberi amaran bahawa alternatif susu mungkin masih memberi kesan kepada keseimbangan hormon kerana komponennya yang lain, seperti isoflavon. Berikut adalah gambaran bagaimana pelbagai jenis susu, dari soya dan badam hingga gajus dan gandum, mempengaruhi hormon dalam badan kita.

Berkaitan: Apa yang Dikira oleh Dapur Uji Tentang Susu Alt

saya adalah

Susu kedelai berasal dari kacang soya, menjadikannya alternatif susu rendah kalori. Walau bagaimanapun, Yeral Patel, MD , seorang doktor perubatan berfungsi di Newport Beach, California, menjelaskan bahawa kebanyakan soya yang dihasilkan di Amerika Syarikat berasal dari tumbuhan yang diubahsuai secara genetik. Ini bermaksud bahawa kita masih terdedah kepada kesan hormon melainkan jika kita minum susu soya bukan GMO. Selain itu, juri masih belum mengetahui sama ada susu soya mempengaruhi hormon tiroid atau tidak. 'Masih disarankan agar mereka yang cenderung hipotiroidisme menghindarinya,' kata Luiza Petre , MD, pakar kardiologi dan pengurusan berat badan yang berpusat di New York City. 'Penggunaannya dalam formula bayi juga masih belum terjawab Akademi Pediatrik Amerika , memerlukan lebih banyak penyelidikan. '

Bebas Laktosa

Walaupun susu bebas laktosa tidak mengandungi gula yang terdapat secara semula jadi dalam susu (laktosa), susu itu masih boleh mengandungi hormon-dan boleh menyebabkan tahap gangguan hormon yang sama dengan susu biasa, jelas Patel. 'Satu-satunya perbezaan ialah protein laktosa (gula semulajadi yang terdapat dalam produk susu) dikeluarkan dari susu sehingga mereka yang tidak toleran terhadap protein laktosa dapat menggunakannya dengan selamat,' katanya.

Badam

Susu almond cukup sederhana - ia berasal dari badam yang direndam. Ia juga bebas hormon dan dalam bentuk tanpa gula, mengandungi lemak dan kalori yang kurang tepu daripada susu, jelas Patel — yang menjadikannya salah satu pilihan yang lebih selamat dalam konteks gangguan hormon. 'Mereka yang mempunyai alahan kacang atau kepekaan harus berhati-hati dalam pengambilan susu badam dengan alasan yang jelas,' dia memberi amaran.

boleh tak letak parchment paper dalam oven

Gajus

Begitu juga, susu gajus berasal dari kacang mete - dan memberikan manfaat yang sama (ia berisiko rendah secara keseluruhan). Walau bagaimanapun, berhati-hati yang sama harus dilakukan bagi mereka yang mengalami alergi kacang atau sensitiviti.

Kelapa

'Walaupun santan tidak mengandung hormon tambahan dan boleh menjadi alternatif susu yang baik, santan dan produk kelapa lebih tinggi lemak tepu dan dapat meningkatkan risiko penyakit jantung jika dikonsumsi secara berlebihan,' kata Patel. 'Mereka yang alergi terhadap kacang pokok biasanya boleh bertolak ansur dengan santan — dan ada beberapa bukti bahawa makanan yang berasal dari kelapa dapat membantu melindungi tubuh dari virus dan jangkitan.'

Oat

Susu oat berasal dari biji-bijian gandum utuh, dengan cara yang serupa dengan susu badam atau gajus. Ini adalah alternatif bukan tenusu yang selamat bagi mereka yang tidak toleran terhadap laktosa, vegan, atau mempunyai alahan kacang, kata Patel. 'Mengkonsumsi susu oat mungkin menjadi masalah bagi mereka yang mengalami alergi atau kepekaan gluten,' tambahnya.

Rami

Susu rami bebas hormon dan susu dan, seperti namanya, berasal dari biji rami. 'Ia penuh dengan Omega-3 dan baik untuk kesihatan sendi dan kaya dengan serat, yang bermanfaat untuk kesihatan pencernaan dan jantung,' kata Dr. Patel, sambil menambah bahawa ia adalah satu lagi pilihan berisiko rendah bagi mereka yang mencari susu yang tidak akan mengubah keseimbangan hormon badan mereka.

Komen (dua)