Telur yang dimasak lembut disajikan secara klasik di dalam cocottier (atau cawan telur kecil) dengan roti bakar atau tentera untuk mencelupkan ke dalam kuning telur yang enak. Untuk membuat telur masak yang sempurna (tanpa cincin kehijauan di sekitar kuning telur), elakkan mendidihnya dalam jangka masa yang lama.
bagaimana untuk membuat pokok krismas anda tahan lebih lama05 Oktober 2012 Iklan
how_to_cook_a_soft-boiled_egg_1.jpg Cara-cara Telur Masak Lembut
- Untuk telur masak lembut, masukkan periuk dalam yang diisi separuh dengan air sehingga mendidih. Dengan sudu berlubang, perlahan-lahan masukkan telur ke dalam air. Tutup periuk dan angkat dari api. Biarkan selama 4 hingga 6 minit (bergantung pada seberapa lembut anda suka kuning telur).
- Untuk menghidangkan telur di cangkangnya, cepat pecahkan hujung yang lebih lebar dengan pisau dan lepaskan bahagian atasnya. Untuk keluar dari cengkerang, pegang telur di atas mangkuk kecil, ketuk di tengah-tengah dengan pisau, dan tarik cangkang perlahan-lahan, kemudian masukkan telur dengan sudu ke dalam mangkuk.
Tonton: Cara Membuat Telur Masak Lembut
Cara Telur Masak Keras
Untuk memasak telur, masukkan ke dalam periuk dalam dan tutup dengan air sejuk sebanyak 1 inci. Didihkan dengan api yang tinggi, tutup, angkat dari api, dan diamkan selama 13 minit. Gunakan sudu berlubang untuk memindahkan telur ke mandian air ais untuk menghentikan memasak. Hidangkan suam, atau biarkan di dalam tab mandi sehingga sejuk sepenuhnya, kira-kira 10 minit. Kupas untuk dihidangkan.
Tukang Masak & apos; Catatan: Telur yang belum dikupas boleh disejukkan sehingga 1 minggu.
cara membersihkan kuali aluminium
