Cara Memulihkan Kuali Aluminium yang Menghitam

Lulur yang mendalam dengan pembersih berasid dapat membuat keajaiban pada logam ini.

Walaupun minyak dan minyak atau makanan yang terbakar boleh mendatangkan malapetaka pada kuali mana pun, aluminium mempunyai musuh lain: mesin pencuci pinggan. Suka peralatan memasak besi tuang , kuali aluminium harus mengelakkan mesin dengan segala kos. 'Gabungan pencuci piring alkali, panas tinggi, dan mineral di dalam air anda boleh mencetuskan reaksi yang menggelapkan logam,' kata Jennie Varney, pengurus jenama untuk Pembantu Molly . Tidak ketinggalan, kekuatan jet dapat menjatuhkan kuali anda ke dalam pinggan mangkuk lain, menggaruk atau menjilat permukaannya.

'Pertaruhan terbaik anda adalah dengan mencuci kuali dengan tangan dengan air suam dan sabun pinggan ringan, menggunakan bahagian span atau penggosok kasar untuk membuang sisa makanan,' kata Rosa Nogales-Hernandez, ketua pasukan pembersih di rumah- syarikat perkhidmatan Kehidupan valet , 'dan elakkan mengambil perkakas logam ke dalamnya, kerana ini juga boleh merosakkan permukaannya.' Tetapi jika anda sudah meletakkan panci anda ke kitaran pencuci pinggan, jangan risau — kegelapan biasanya tidak kekal. Ikuti sahaja langkah-langkah ini dari Varney dan Nogales-Hernandez untuk mengembalikan kilauan.

Berkaitan: Petua Pakar untuk Merawat Pot dan Kuali Anda

Rendamnya

Sekiranya kuali cukup dalam, isi dengan air, ditambah dengan beberapa sudu jus lemon atau krim tartar, kata Varney. Rebus 10 minit dan toskan. Ini akan mengangkat lapisan gelap, yang kemudian anda boleh buangkan dengan sabun dan air. (Penyelesaian berasid seperti itu juga akan menghilangkan bintik-bintik berkapur putih yang telah mekar di atas kuali anda akibat pengoksidaan aluminium.) Untuk menghindari lubang, jangan biarkan kuali basah hingga kering udara; sebaliknya, keringkan sepenuhnya dengan kain bersih.

Gosokkannya

Sekiranya item itu cetek atau bahagian luarnya juga berubah warna, campurkan pasta soda penaik dan cuka putih, kata Nogales-Hernandez. Sebarkan semuanya dan biarkan beberapa minit. Lap dengan pad bulu keluli, kemudian bilas dan keringkan.

Semburkannya

Sekiranya terdapat bintik-bintik gelap, tuangkan larutan air bahagian dan cuka putih yang sama ke dalam botol penyembur dan spritz dengan teliti, kata Nogales-Hernandez. Atasi kawasan yang keras kepala dengan alas bulu keluli, kemudian bilas dan keringkan.

Komen (1)