Panduan Langkah-demi-Langkah Kami untuk Membuat Telur Devil yang Sempurna

Setelah mendapat resipi pembuka selera klasik, cubalah tiga variasi lazat kami.

Klasik yang juga digemari ramai, telur devile menjadi kegemaran di pesta percutian dan potluck musim panas. Ketika datang ke pembuka selera ikonik ini, syaitan ada di dalam perinciannya: Kami memasak telur selama lapan minit, kemudian memasukkan mentega ke dalam kuning telur untuk rasa lembut. Sebaik sahaja anda berjaya menggunakan teknik ini dengan resipi Telur Kekayaan Kaya kami, jelajahlah dari cengkerang anda dengan mencuba tiga variasi tolong-cubit-me kami yang lain.

Berkaitan: Cubalah Pembuka Salmon Salai Ini di Next Soirée Anda

Cara Membuat Telur Syaitan yang Kaya

Resipi kami untuk Telur Kekayaan Kaya sangat mudah. Yang anda perlukan hanyalah telur, mayonis, mentega tanpa garam, mustard Dijon, garam halal, lada segar, dan paprika tanah, yang ditaburkan di atasnya sebagai hiasan.

Langkah pertama untuk menyediakan makanan pembuka ini dengan sempurna adalah memasak dan menyejukkan telur anda dengan betul. Untuk memulakan, sediakan mandian ais. Kemudian, dalam periuk sederhana, tutup telur dengan air sejuk; didihkan. Angkat dari api, tutup, dan biarkan selama lapan minit. Tiriskan dan pindahkan telur ke mandian ais. Apabila cukup sejuk untuk dikendalikan, kupas dan dibelah dua.

Seterusnya, sudah tiba masanya untuk menambah pengisian. Pindahkan kuning telur ke pemproses makanan. Masukkan mayonis, mentega , dan sawi; musim dengan garam dan lada. Proses, berhenti seketika untuk mengikis sisi mangkuk, hingga rata. Pindahkan campuran ke beg paip yang dilengkapi dengan hujung atau ke beg plastik yang boleh ditutup semula. Sekarang anda akan memasang paip dan hiasan. Sekiranya menggunakan beg plastik, selak satu sudut. Perah mengisi ke dalam setiap separuh putih telur. Taburkan dengan paprika dan hidangkan.

Dapatkan Kreatif dengan Variasi Unik

'Telur deviled sangat menggembirakan-mereka mempunyai banyak rasa, dan anda boleh memakannya sambil mengimbangkan minuman. Saya biasa bersumpah dengan mayo dan mustard sahaja, tetapi setelah anda menambah mentega, anda tidak akan pernah kembali, 'kata Shira Bocar, editor makanan kami. Walaupun resipi klasik kami tidak dapat dinafikan, variasi unik ini juga patut dicuba.

Trout Salai

Campurkan kuning telur dengan ¼ cawan mayonis, 1 ons trout salai (¼ cawan), 1 sudu teh Dijon mustard, dan 1 sudu teh jus lemon segar. Musim dengan garam halal dan lada tanah baru. Hiaskan dengan daun bawang cincang.

Pesto

Kisar kuning telur dengan ¼ cawan pesto, 2 sudu besar mayonis, dan 1 sudu teh jus lemon segar. Musim dengan garam halal dan lada tanah baru. Sudu sedikit pesto untuk dihidangkan.

Hummus yang dibumbui

Kisar kuning telur dengan 1/3 cawan hummus, 1 sudu besar jus lemon segar, dan ¼ sudu teh sos panas. Musim dengan garam yang halal. Taburkan dengan zar & apos; atar dan pucuk untuk dihidangkan.

Berkaitan: Apa yang Perlu Anda Ketahui Semasa Anda Membeli Telur

Petua Pakar Ini Akan Meningkatkan IQ Telur Anda yang Tidak Berfungsi

Ingin menjadikan telur terbaik anda yang pernah diketepikan. Mulakan dengan membuat kerja persiapan anda lebih awal. Anda boleh merebus telur hingga seminggu lebih awal. Setelah sejuk, sejukkan dalam beg plastik yang boleh ditutup semula sehingga siap dikupas. Anda juga boleh memasak, mengupas, dan membelah dua, dan membuat pengisiannya, sehari lebih awal. Sejukkan putih pada pinggan yang dibalut plastik, dan isikan dalam bekas kedap udara.

Apa sahaja yang anda lakukan, jangan biarkan mereka terlalu matang. Berulang - putih akan menjadi sukar dan kuning telur akan menjadi hijau. Tetapkan pemasa selama lapan minit sebaik sahaja anda mengeluarkannya dari panas. Setelah memasak telur dan sebelum diisi, Martha memotong sepotong nipis dari bahagian bawah bulat setiap separuh sehingga mereka tidak akan meluncur (ia adalah pengubah permainan).

apa yang perlu dilakukan untuk hari lahir semasa kuarantin

Semasa anda memotong dan mengisi, penting untuk menjadi kemas - kita makan dengan mata kita terlebih dahulu, anda tahu! Untuk bahagian telur murni, lap pisau pisau anda dengan tuala pinggan di antara setiap kepingan. Gunakan hujung pastri berbentuk bintang (untuk pusaran mewah) atau hujung bulat polos (untuk swoosh lembut) pada beg pastri anda. Atau untuk pandangan pedesaan, hanya masukkan pengisian terus ke putih.

Ingatlah bahawa telur yang disenyawakan sebaiknya dimakan dalam satu jam selepas pemasangan, tetapi jika anda mempunyai sisa makanan (ha!), Sejukkan dalam bekas kedap udara dan potong telur tersebut untuk sandwic telur ‑ salad yang indah pada keesokan harinya.

Gaya makanan oleh Chris Lanier ; Gaya prop oleh Suzie Myers .

Komen