Pasangan Sempurna: Apa yang Perlu Makan dengan Sup

Sekiranya anda berfikir bahawa satu-satunya perkara yang boleh anda sajikan dengan sup adalah roti, bersiaplah untuk mengubah persepsi anda! Sup adalah bahagian tengah yang hebat untuk makan, tetapi yang benar-benar membuatnya tidak dapat dilupakan adalah pasangan yang tepat. Berikut adalah beberapa kaedah mudah untuk dicuba.

Pertama sekali, adalah sah untuk membeli-belah di sebelah. Sekiranya anda cukup bernasib baik kerana mempunyai bandar China-Jerman-Jepun-Yunani-Korea berhampiran anda, bersenang-senanglah dengan karbohidrat yang berbeza seperti keropok beras, naan, dan sejenisnya. Dan jangan lupa bahawa sisa pizza, potong kecil dan panggang selalu menjadi pilihan yang baik.

Semasa memilih pasangan anda, pertimbangkan:

Adakah dengan sup? Cuba masam berkerak untuk mencelupkan chowder atau cip jagung untuk mendapatkan sup kacang hitam.

Adakah ia akan memakan sup? Semua orang suka bit bacon, kecuali vegetarian, tentu saja - mereka boleh mencuba nori atau tofu crouton untuk sedikit garam atau renyah dalam setiap gigitan.

Adakah ia masuk sup? Mengapa tidak menambah sesendok creme fraiche atau sesudu pesto yang akan diaduk? Sebagai bonus, ini kelihatan cantik untuk mempersembahkan sup.

Adakah berhampiran sup? Sekiranya satu sisi akan berdiri sendiri, seperti sandwic smorrebrod (sandwic kecil terbuka Denmark yang cantik untuk dilihat seperti yang dimakan tetapi juga mudah dibuat, seperti yang dilihat di Buku Masakan Kelab Sup ) atau salad sampingan yang enak, rasa anda harus melengkapkan sup tetapi memberikan sedikit perbezaan. Sup yang lebih ringan memerlukan bahagian yang lebih besar sementara sup yang lebih enak adalah yang terbaik dengan sisi yang ringan, rangup dan cerah.

Kadang-kadang bagus untuk menggunakan kekangan. Malam Taco selalu membuat kita sedikit pemarah - makanan yang senang dan menyenangkan orang ramai, tetapi ia menghabiskan setiap mangkuk di kabinet. Sebagai peraturan, cari beberapa pilihan, bukan setiap pilihan yang mungkin. Jagung chowder sangat enak dengan jalapenos hangus, bacon hancur, cheddar parut, alpukat potong, lada merah panggang, krim masam, dan keropok tiram… tetapi ia sama baiknya dengan mana-mana tiga, dan terdapat lebih sedikit hidangan untuk dibersihkan.

Untuk menyelesaikan makanan anda, pasangkan juga minuman anda! Kami mempercayai pakar oenologi tempatan kami: Bubbles sesuai dengan sup yang lebih tebal. Ini tidak bermaksud hanya Champagne sahaja (walaupun adakah itu benar-benar salah?). Pertimbangkan lambrusco kering, sidra Basque, atau semak artisanal untuk menghidupkan seltzer anda.

Tidak tahu memasak apa? Lihat video di bawah!

Komen