Soda penaik atau serbuk penaik? Ini adalah persoalan yang membingungkan banyak pembuat roti selama ini. Walaupun kedua-duanya adalah perkara biasa bahan memasak , sebenarnya terdapat beberapa kegunaan lain untuk membakar soda di rumah anda - termasuk memutihkan gigi dan membersihkan ketuhar anda !
Apa itu baking soda?
Baking soda adalah nama lain untuk natrium bikarbonat, yang mungkin juga dikenali sebagai soda bikarbonat. Serbuk putih ini adalah campuran natrium dan hidrogen karbonat, dan paling biasa digunakan untuk membakar kek atau roti soda.
BERKAITAN: 31 perkhidmatan penghantaran makanan terbaik di UK: Mindful Chef, Gousto & banyak lagi
Baking soda biasanya digunakan untuk memanggang kek atau roti soda
Bikarbonat soda bersifat alkali, jadi apabila dicampurkan dengan asid - seperti susu - ia menghasilkan karbon dioksida, menyebabkan campuran mengembang sebelum diganti dengan udara. Oleh itu, membantu membuat kek anda naik!
Apakah perbezaan antara baking soda dan baking powder?
Walaupun baking soda adalah nama lain untuk natrium bikarbonat, serbuk penaik sebenarnya terdiri daripada pelbagai bahan, termasuk natrium bikarbonat dan campuran krim tartar dan pengisi seperti tepung jagung, yang menyerap kelembapan.
Ia digunakan untuk membuat makanan yang serupa dengan natrium bikarbonat, tetapi kerana serbuk penaik adalah asid, biasanya anda hanya perlu menambahkan air untuk reaksi yang sama.
keluarkan kesan minyak daripada konkrit
Untuk apa baking soda digunakan?
Cara menggunakan baking soda untuk memasak :
Baking soda mempunyai banyak kegunaan, tetapi paling terkenal sebagai ramuan memasak dan akan terdapat dalam resipi yang juga merangkumi bahan berasid seperti cuka, yoghurt atau susu. Contohnya termasuk scone buttermilk dan roti soda.
KEDAI: 10 hadiah terbaik untuk menjadikan Krismas Puan Hinch terhambat
Cara menggunakan baking soda untuk kebersihan diri:
Anda juga boleh menggunakan baking soda dengan cara genius untuk rawatan diri. Anda mungkin mengenalinya dalam produk kebersihan gigi seperti ubat gigi Arm & Hammer, kerana ia berkesan membantu menggilap dan memutihkan gigi secara semula jadi. Ia bahkan dapat digunakan untuk membuat deodoran semula jadi atau mengelupas kulit dengan lembut ketika dicampurkan dengan air.
Ia dapat membantu menggilap dan memutihkan gigi secara semula jadi
aditif bukan gelincir untuk pengedap konkrit
Sebilangan orang bersumpah dengan menggunakan secawan baking soda di dalam tab mandi untuk menenangkan kerengsaan kulit dan melembutkan kulit, sambil membuat pasta air dan baking soda dikatakan sebagai salap yang berkesan untuk membantu menghilangkan gigitan serangga.
Cara menggunakan baking soda untuk membersihkan:
Sungguh menakjubkan apa yang boleh dilakukan baking soda di sekitar rumah! Alternatif semula jadi yang hebat untuk semburan dan penggilap yang penuh dengan bahan kimia, bahan ajaib ini semestinya diperkenalkan ke gudang pembersihan anda.
Jaga agar jubin dan lantai berkilau bersih dengan menaburkan beberapa baking soda ke dalam baldi air suam dan gunakan untuk membantu pel membersihkan rumah anda. Sebagai pilihan, anda boleh menaburkan soda penaik terus ke permukaan seperti tab mandi dan singki anda sebelum disapu dengan kain lap yang lembap.
Baking soda juga berkesan untuk memotong lemak dan kotoran, menjadikannya ideal untuk mengatasi pinggan kotor tertentu atau membersihkan ketuhar atau microwave anda. Apabila dicampurkan dengan cuka, ia berfungsi sebagai pembersih saliran bebas bahan kimia yang mudah, sementara percikan soda penaik di dalam cucian anda akan menjadikan pakaian lebih bersih, lebih segar dan lebih lembut - cara mudah untuk menjadikan pencuci anda tahan lebih lama.
Baking soda mempunyai banyak kegunaan, termasuk membantu menghilangkan bau yang tidak sedap
Bukan itu sahaja; baking soda juga bagus untuk membersihkan bau busuk di sekitar rumah. Anda boleh meletakkan kotak terbuka di bahagian belakang peti sejuk anda untuk meneutralkan bau makanan atau taburkan di bahagian bawah tong sampah anda untuk membantu mencegah bau busuk dan berlama-lama. Ia berfungsi dengan baik pada semua perkara, mulai dari tong sampah hingga permaidani; taburkan di permaidani anda dan biarkan semalaman untuk menyegarkan bilik anda, kemudian sapu atau hampa sisa keesokan harinya.
LEBIH: 16 perkhidmatan penghantaran bunga terbaik untuk mencerahkan kediaman anda pada musim sejuk ini
bagaimana untuk mengeluarkan lilin dari lilin
Cara menggunakan baking soda untuk kawalan perosak
Adakah anda tahu anda boleh menggunakan baking soda sebagai kawalan perosak? Campurkan bahagian garam dan soda yang sama, dan taburkan campuran di mana sahaja anda melihat semut masuk untuk menjauhkannya dari rumah.
Cara menggunakan baking soda untuk bunga
Ia bahkan dapat menjadikan bunga anda lebih segar lebih lama; hanya tambahkan satu sudu teh baking soda ke dalam air di pasu anda untuk makanan tumbuhan semula jadi.
Di mana anda boleh membeli baking soda?
BERBELANJALAH SEKARANG
Sebilangan besar pasar raya seperti Tesco, Aldi dan Asda mempunyai ramuan hebat ini di lorong pembakar, dengan harga bermula dari kurang dari £ 1. Anda juga akan menemui bak baking soda yang lebih besar untuk pembersihan di kedai seperti Amazon dan Wilko.
Pilihan KAMI adalah editorial dan dipilih secara bebas - kami hanya menampilkan item yang disukai dan disetujui oleh editor kami. KAMI boleh mengumpulkan bahagian penjualan atau pampasan lain dari pautan di halaman ini. Untuk mengetahui lebih lanjut, lawati kami Halaman Soalan Lazim.
