Apa itu Sarapan Ireland Lengkap?

Ketahui bagaimana hidangan tradisional berbeza dengan sarapan Inggeris lengkap, dan dapatkan petua terbaik kami untuk memasak goreng klasik Irlandia ini.

cara terbaik untuk mengatur resipi pada komputer

Sarapan penuh Ireland lebih daripada sekadar sepinggan makanan; ia adalah satu-satunya kesempatan, dan oleh itu, ia harus didekati dengan semangat dan selera makan yang besar. Diisi dengan protein, sarapan Ireland biasanya menawarkan empat daging sarapan dan dua telur goreng sebelah kiri. Makan telur dengan daging asap dan sosej bukanlah perkara baru, tetapi perayaan di hadapan anda ketika anda memesan goreng Ireland adalah tanda keramahan dan ujian seorang tukang masak yang baik.

Berkaitan: Bina Sandwic Telur yang Lebih Baik dengan Resipi Ini

Apa yang Membuat Sarapan Sarapan Unik?

Selain daging dan telur juga akan ada cendawan butang yang dimasak dalam mentega hingga lembut. Mungkin juga ada bantuan kacang panggang dari kaleng dan, bergantung pada siapa yang anda minta, bahagian tomat panggang atau goreng. Banyak roti bakar adalah ciri yang boleh dipercayai, sama ada yang lembut dan pra-iris seperti kuali panggilan Ireland , 'atau lebih banyak kepingan roti soda coklat. Sebilangan orang menggoreng roti mereka dengan lemak bacon, tetapi jika anda melihat ada tanda penggorengan lemak, jauhkan. Sekiranya anda berada di Ireland Utara, anda akan dihidangkan kue wajan kecil yang disebut fadge , yang mempunyai kentang di dalam adunan. Baik hash browns dan kentang goreng yang tebal baik kerepek panggilan Inggeris dan Ireland mesti disertakan .

Anda boleh yakin, walaupun, sedikit hidangan mentega Ireland kaya akan disediakan untuk disebar di roti bakar anda, dan sebotol marmalade juga akan ada. Sudah tentu, secawan panas dan kuat, atau dikenali sebagai teh Ireland dengan susu, adalah perkara terbaik untuk mencucinya, dan anda juga boleh memesan sebiji periuk.

Cara Memasak Sarapan Ireland Lengkap.

Contoh sarapan Ireland yang kurang baik telah memberikan reputasi berminyak. Tetapi apabila penjagaan diambil - dari sumber hingga memasak - tidak ada yang memuaskan. Ini adalah pengeluaran untuk menyediakan semuanya siap pada masa yang sama, dan tuan rumah yang berhati-hati akan mempunyai dua kuali dan broiler siap. Rashers (yang bermaksud kepingan) dari bacon digoreng terlebih dahulu, dan lemak yang ditinggalkan membantu memasak bahan-bahan lain - kecuali telur, yang mesti digoreng secara berasingan. Bacon Ireland, yang merupakan daging belakang atau daging lembu, serupa dengan apa yang kita panggil bacon Kanada, dan ia tidak dilumurkan dengan lemak seperti daging Amerika. Sosej Ireland yang lembut, bahagian kegemaran setiap kanak-kanak, diisi dengan daging babi halus serta serbuk roti dan ramuan lembut. Sosej ini akan muncul di kuali panas jika anda tidak mencucuknya di beberapa tempat terlebih dahulu, sebab itulah mereka dikenali sebagai banger di England.

Apa yang Membezakan Bahasa Ireland Lengkap daripada Sarapan Inggeris Lengkap?

Sarapan Inggeris, walaupun sangat mirip dengan sarapan Ireland, mungkin termasuk kentang goreng, seperti yang disebutkan di atas. Perbezaan utama yang lain adalah kekurangan dua komponen utama: puding hitam yang dihiris dan / atau puding putih. Produk daging babi ini, asli dari County Cork, telah menjadi bahagian yang diperlukan untuk menggoreng Ireland. Puding perkataan itu mengelirukan; Mereka lebih seperti lemak, sosej gaya negara. Kedua-duanya sedap: Puding putih terbuat dari babi & apos; jeroan, sementara puding hitam, serupa dengan boudin noir Perancis dan morcilla Sepanyol dibuat dari darah babi yang dibumbui dengan bawang, ramuan, dan gandum pinhead (potong baja). Makanan kaya zat besi dan sangat sedap ini menambah banyak diet negara Ireland pada waktu yang lebih kurus. Pada separuh akhir abad ke-20, pengeluaran makanan ini diindustrikan, tetapi di setiap daerah pada masa ini, tukang daging kecil dan pengeluar artisanal menjalankan tradisi membuat sosej, puding, roti, dan makanan dengan bahan-bahan tempatan.

Setiap tahun penerbit buku panduan perjalanan Ireland, Georgina Campbell dan lembaga pelancongan Ireland, Faîlte Ireland , berikan anugerah untuk sarapan terbaik di Ireland. Hasilnya baru masuk : Sosej dan rashers terbaik Ireland? Anda akan menemui mereka di McCarthy & Kantosk Kanturk, Co. Cork, yang baru sahaja dinamakan sebagai pengeluar daging sarapan teratas di Ireland. Walaupun anda tidak mempunyai daging McCarthy, Irish penuh adalah sarapan pagi yang kaya dengan protein dan pastinya akan menyediakan anda untuk hari ini.

Komen