Drop Dumplings Merupakan Makanan Selesa yang Perlu Sup dan Stew Anda

Mereka mudah dibuat - prosesnya lebih kurang seperti biskut drop daripada potsticker atau pierogies yang diisi - dan terdapat banyak cara yang lazat untuk menggunakannya.

Untuk makanan yang selesa, jatuhkan ladu, yang terkenal dengan penampilan mereka dalam hidangan Southern Chicken and Dumplings, ada di sana. Lebih dekat dengan biskut yang disukai daripada ladu yang diisi dan dibungkus seperti potsticker atau pierogies, ladu drop sesuai untuk sup sup, rebusan, dan cili; mereka memberikan kebaikan karbi, mentega, mengingatkan anda dan keluarga anda hidangan yang disukai seperti pai ayam tanpa semua kerja. Hanya masukkan sesudu adunan mentega ke dalam sup dan biarkan mereka mengukus - mereka akan menyerap rasa kaldu yang enak semasa mereka memasak.

Kuasai tekniknya (yang sangat sederhana), dan anda akan dilengkapi dengan baik untuk mengubah sup atau rebusan apa pun menjadi hidangan satu periuk yang selesa dan lezat dengan bantal doh yang kaya dan lapang. Kami akan berkongsi kunci untuk membuat ladu drop dan idea resipi kreatif (di luar ayam dan ladu biasa) yang menggunakannya dengan baik. Seperti yang anda akan lihat, ladu ini jauh lebih serba boleh daripada yang mereka terima.

Berkaitan: Jalan pintas ke Makan Malam: Apa yang Perlu Dibeli untuk Menyelaraskan Persiapan Makan Malam Malam

Cara Membuat Ladu Drop

Adonan ladu drop disediakan sama dengan adunan biskut. Daripada membuat doh, menggulungnya, dan membakarnya, ladu ini dibuat dengan menjatuhkan adunan yang lebih longgar dengan sudu tepat ke dalam periuk sup panas atau rebusan. Untuk biskut drop-light yang paling lembut, jangan campurkan adunan atau terlalu masak. Ladu drop dibuat hanya dengan lima bahan; tepung , serbuk penaik, garam, mentega, dan susu. Pukul bahan kering untuk digabungkan, potong mentega, dan kacau susu sehingga adunan menyatu. Sekali lagi, pastikan tidak keterlaluan pencampuran di sini atau hasilnya akan menjadi ladu penurunan yang sukar. Sama seperti biskut, ladu drop mestilah ringan dan lapang.

Gunakan dua sudu untuk membentuk ladu drop. Tidak perlu menjadi satu sudu yang sempurna, tetapi yang terbaik adalah menambahkan setiap pangsit dalam satu gerakan. Itulah sebabnya satu sudu digunakan untuk mengumpulkan sudu adunan dan yang lain digunakan untuk mengikis adunan ke dalam cecair yang sedang mendidih. Setelah semua ladu dimasukkan ke dalam periuk, tutupnya dan biarkan ladu jatuh hingga lembut.

Bergantung pada jumlah adunan, panas, dan varian lain dalam resipi, masa memasak akan menjadi sekitar 15 minit. Jangan teka bila ia selesai; sebaliknya, uji keikhlasan. Ini seperti yang anda mahukan untuk kek, dengan memasukkan tusuk gigi ke tengah pangsit. Sekiranya pencungkil gigi keluar dengan bersih, inilah masanya untuk makan.

Cara Makan Lumayan: Mereka bukan hanya untuk Sup Ayam atau Rebusan

Kuasai ayam dan ladu klasik, kemudian cari resipi yang membolehkan anda memasangkan ladu dengan rasa baru. Mulakan dengan menaikkan sup ayam goreng anda dengan bahan-bahan beraroma. Anda juga boleh menyesuaikan rasa ladu dengan menggunakan herba dan rempah. Tetapi jangan berhenti di sana! Adakah keluarga anda menyukai rasa yang diilhamkan dari barat daya? Kemudian masukkan sebilangan besar Ayam dan Ladu Green Chile kami, yang menambahkan tepung jagung dan ketumbar ke dalam ladu dan cili hijau ke dalam sup. Pilihan lain adalah Mushroom-and-Dill Chicken and Dumplings, yang menampilkan kaldu cendawan dan dill di ladu.

Tidak perlu mengehadkan ladu drop untuk memutar sup ayam, sama ada. Cubalah ladu yang dimasak di atas Fireside Beef Stew ini, di salah satu Resipi Cili kami, atau pada sup sayur-sayuran seperti Minestrone. Ikuti saja teknik dalam resipi Ayam dan Ladu Kegemaran kami dan bersiaplah untuk menambahkan sedikit cecair tambahan jika ladu menyerap terlalu banyak kaldu.

• Jadikan Resipi Tanpa Masak Ini Menjelang Masa dan Makan Malam Akan Sedia Bila Anda Mahukannya
• Cara Memanggang Lada untuk Makan Malam Malam Ini
• Apakah Keju Terbaik untuk Memanggang?
• Inilah Sebabnya Anda Harus Mencuba Memanggang Plank Musim Panas Ini

Komen