Cara Membuat Seni Latte Seperti Barista

Buat reka bentuk kopi seperti profesional dengan petua yang mudah diikuti ini.

Ini adalah sebahagian daripada keseronokan untuk pergi ke kedai kopi kejiranan anda: Pada saat barista anda menyajikan kepada anda latte yang hangat, segar dan berbusa, lengkap dengan seni latte yang indah. Bunga susu kukus yang sempurna mungkin kelihatan seperti sihir, tetapi setelah anda mengetahui cara membuat seni latte, anda akan melihatnya hanya menambah beberapa saat untuk keseluruhan proses. Dan ini selalu menjadikan pick-me-up pagi atau petang terasa seperti sesuatu yang istimewa.

Adakah anda selalu mahu belajar membuat seni latte di rumah? Kami dapat! Di ChefSteps, kami ingin menyempurnakan sentuhan istimewa yang mengambil hidangan atau minuman dari yang baik hingga yang hebat - dan minuman espresso tidak terkecuali. Untuk meningkatkan permainan seni latte kami, kami menjemput pakar java Charles Babinski, pemilik bersama G&B Coffee and Go Get Em Tiger di Los Angeles, ke ibu pejabat Seattle kami untuk menunjukkan cara menarik 'rosetta' yang indah di atas lattes. Kami telah sedikit mempraktikkan teknik ini, dan sekarang kami berada di sini untuk menyampaikan kemahiran yang sukar dicapai kepada anda.

Adakah memerlukan sedikit latihan? Kami menang & apos; t berbohong kepada anda: Kecuali anda & amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; amp; Keefe Georgia lukisan, pasti akan. Tetapi sangat seronok untuk berlatih bermain dengan produk tenusu seperti memikat reka bentuk bunga yang cantik itu. Oleh itu, baca terus untuk semua maklumat yang anda perlukan untuk belajar bagaimana membuat seni latte seperti profesional. Setelah anda menyempurnakan prosesnya, jemput beberapa rakan dan buat beberapa resipi latte khas Martha. Fikirkan: Rempah Labu, Chai Berempah, Eggnog dan Teh Hijau Matcha.

1. Pegang betul-betul .

Prosesnya bermula sebaik sahaja anda membuat tembakan espresso, mencurahkannya ke dalam cawan, kemudian mengukus susu anda. Letakkan cawan kopi anda di satu tangan, dan miringkan sedikit dari anda - dengan cara ini, anda akan dapat membuat corak latte tanpa perlu menggerakkan tangan kendi anda sebanyak.

dua. Untuk ste amed susu ke tengah cawan.

Ambil kendi di tangan bebas, pegang kira-kira satu inci di atas cawan dan tuangkan susu ke tengah cawan. Tuangkan dengan stabil dan perlahan.

3. Jatuhkan kendi ke cawan; mula mencurah lebih cepat.

Gerakkan kendi dengan perlahan ke cawan, dan letakkan dengan ibu jari anda untuk mempercepat tuangkan.

4. Mengibas kendi.

Alihkan kendi perlahan-lahan ke belakang dan ke belakang untuk mula membuat corak zig-zag.

5. Tidak disangka cawan, perlahankan, angkat kendi setengah inci, dan selesaikan.

Balik kendi ke arah tepi cawan yang paling dekat dengan anda semasa menaiki cawan. Perlahankan tuangan anda sedikit, naikkan kendi kira-kira setengah inci di atas cawan rata, dan gerimiskan sebilangan kecil susu ke seberang tengah cawan untuk menyelesaikan corak rosetta.

Terus ikuti langkah-langkah ini, dan anda akan menjadi artis latte master dalam masa yang singkat.

noda dan pengedap atas meja konkrit

Psst: Tahu apa yang hebat dengan latte? Pencuci mulut berperisa kopi! Martha mempunyai begitu banyak resipi yang disempurnakan java di laman web ini. Beberapa kegemaran kami: Espresso Creme Brulee, Coffee Custard berkrim, atau Espresso Cherry Shortbread.

Komen